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Dienstag, 23. Januar 2018

          

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Provenzalische Spezialitäten

(red) Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um die frische Ernte der Provence zu genießen. Ein Kochkurs bringt interessierten Campern von Kawan Village les Pêcheurs (Var–France) Kochkünste à la provençale näher.

Der Kurs dauert vom 3. Mai bis 5. Mai. Jeden Tag lernt man die Zubereitung einer anderen provenzalischen Spezialität kennen. Am Montag gibt es: aïoli, am Dienstag: soupe au pistou, am Mittwoch: bouillabaisse de la Méditerranée, am Donnerstag: pissaladière, anchoïade und tapenade.

Natürlich dürfen diese Köstlichkeiten nach der Zubereitung auch gegessen werden.

23.04.10

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